10月31日，2025千禾味业居品焕新暨清洁标签居品0级认证发布会在四川省眉山市举行。千禾味业获取中国调味品行业首个清洁标签居品0级认证。千禾味业突破行业时刻瓶颈万博manbext网站登录娱乐网，完了了配料干净酱油的鸿沟化坐褥，在产业、耗尽、渠谈的协力初始下，瞻望将来三年，配料干净酱油商场占比将达到63.9%。中国调味品行业已过问配料干净酱油耗尽普及的商场拐点，配料干净和清洁标签居品0级认证有望成为行业标配。

千禾0系列酱油仅用4种或5种配料，配料干净无添加，通过了中国质地认证中心的现场审核、抽样检测和追踪审核，获取中国调味品行业首个清洁标签居品0级认证。千禾味业最初落地预包装食物新国标和添加剂“双减”倡议，于2025年9月开启居品包装焕新升级，行业首家将配料表抛弃在包装正面，了了标示酿造所用4种或5种配料，标签信息透明、简便明了，破解“配料表陷坑”耗尽痛点。

比年来，国度商场监管总局等部委出台多项程序、带领调味品行业发展的战略，建议食物添加剂减量、减品种，带领企业给与自然原料及加工工艺，镌汰对食物添加剂的使用需求，为耗尽者提供更高步履的食物安全保险，鞭策行业抓续健康、沉静发展。

2024年中国酱油商场鸿沟达1,041亿元，酱油耗尽已从基础性需求转向品性性需求。群众有名琢磨机构Ipsos（益普索）2025年发布的《配料干净酱油品类发展和趋势》瓦解，配料干净酱油将逐渐成为中国度庭酱油采购的首选，头部品牌已占据五成商场份额，瞻望将来三年，配料干净酱油在零卖端的品性酱油商场鸿沟中，占比将普及至63.9%。

《酱油质地通则》将于‌2026年12月1日‌崇拜实践，新国表明确了酱油中添加的味精、食物添加剂不影响其质地品级，带领行业从追求观念向品性优先升沉。中国食物工业协会总工程师、食物安全步履规则责任委员会主席李宇示意，“吃得健康、吃得安全”是现时调味品商场的新痛点，商场需求初始着供给侧加快转型。千禾味业已完了了配料干净酱油鸿沟化坐褥，添加剂等外源物增鲜、防腐，比拟有添加酱油更健康，正诱骗更多耗尽者选购，加快配料干净调味品普及。

中国磨真金不怕火认证集团四川有限公司总司理邓国军示意，清洁标签居品认证的步履源于欧盟，条件企业建立从原料甄选、坐褥制作到包装储运的全链条风险管控体系，0级是该认证体系中的最高品级。千禾0系列酱油获取清洁标签居品0级认证，讲解加工经由中无东谈主为添加和带入添加剂风险，对都施展国度先进水平，完了了调味品配料干净，走在了行业前哨。

千禾味业董事长伍轶群示意，中国调味品行业已迎来配料干净酱油耗尽普及的商场拐点，配料干净不仅是居品步履，更是耗尽者对食物安全诉求的价值体现。在战略带领、健康耗尽意志醒觉与渠谈变革的鞭策下，品性竞争将成为行业抓续发展的主题，配料干净将成为鞭策调味品行业耗尽升级和高质地的中枢引擎。

南边+记者 黄晓韵万博manbext网站登录娱乐网