当黔东南百香果遇上东方国风茶饮，会有若何的可口再会？

百香果联名饮品展示现场

“这一口喝下去平直激活味蕾！”“联名饮品口味很非凡，值得一试！”在8月21日举办的黔东南州蓝莓&百香果走进大湾区专场行动现场，从江百香果x方想沏茶联名饮品的发布激勉现场热议。百香果从“田间单果”迈向“加工爆品”，这一溜变深度会通销耗端需求与产区生产，不仅延长了保质期，还拓宽了销耗场景，迸发出百香果产业好意思好“黔”程。

会透风度立异的“联名品”

联名饮品一大亮点即是风度立异。百香果，有着“果汁之王”的好意思誉，酸甜的口感让东谈主眷恋。百香果当作联名饮品的中枢原料，其坐褥地当然关乎居品品性。来自黔东南州的从江县百香果，地处北纬26°的黔东南秘境，这里日照富饶、雨露丰沛，孕育出的百香果果肉饱胀、汁水丰盈、甜酸比恰到公正，果实糖度牢固达18°–19°，在销耗圈得回不少的招供。

如何将这一抹山野之“鲜”竣工封存，直抵远大销耗者的舌尖？深圳市方想乐成餐饮有限公司运营总监李路示意，这款联名饮品借助方想茶饮私有的瞬时冷萃本领与无菌锁鲜工艺，精确捕捉百香果的原始风度，并与黔东南的非遗好意思食传承东谈主、当地果农联动，先后调试了数百次才变成制品，让百香果的浓郁果香与方想沏茶特选茶底的悠长回甘交汇碰撞。

“前调是果酸鲜爽，中调是高雅茶韵，品味是绵长的甘甜。”联名饮品口感丰富，百香果无疑是最大元勋。百香果兼具浓郁香气、明显酸度和判辨后味，这种复合型风度极易与茶、咖啡、气泡水等多元饮基质搭配，既可作东调越过热带活力，也可当作辅味擢升举座头绪。相较于单一甜味生果，其酸甜特色更允洽当下销耗者抵拒糖化和追求“轻包袱”体验的需求，易于打造挂牵点明显的“爆品”。

迸发坐褥业好意思好“黔”程

“让咱们有请山野灵感鲜嫩登场！”伴跟着主捏东谈主现场先容，一场别开生面的百香果主题走秀精彩献技，身着黔东南苗族侗族传统盛装的模特手捏联名饮品款款走来，走秀将百香果及联名饮品以先锋化、艺术化的神志呈现，跳出传统农居品推介范式，进行视觉呈现与品牌曝光，背后亦然黔东南地区产业结构升级与区域品牌塑造的灵活隐喻。

传统农业地区常受限于“原料供应者”脚色，居品附加值低、品牌感知弱。而行动上的联名饮品发布以及走秀展示，以先锋化、艺术化的神志将百香果推向舞台，主动引颈销耗浮现，百香果不再是滋长于云贵高原秘境的“田间作物”，而是可引颈健康生存方法、具备审好意思价值的先锋标志。这种从“土特产”到“潮水品”的浮现诊疗，极大拓展其销耗场景与受众边界，尤其精确触达大湾区追求品性与体验的更生代销耗者。

更深层看，品牌联名实行亦然“佛黔合作”从单向帮扶走向深度会通的灵活体现。依托“佛黔合作”机制，鼓励黔东南百香果产业从单一汲引向“加工-品牌-营销”一体化转型。现时，黔东南州百香果深加工已变成多元化居品矩阵，联名开辟饮品等简陋加工居品，灵验化解鲜果销售瓶颈，擢升抗风险材插手利润空间，而先锋化的营销政策，则为百香果品牌注入年青活力，依托佛山在粤港澳大湾区所领有的雄壮渠谈收罗与市集感知力，收尾着名度和好意思誉度的双擢升，加快“黔货出山”程度。据悉，2024年黔东南州百香果累计产值达5.15亿元。

网红达东谈主现场带货百香果

来到场外边，联名饮品品鉴区前东谈主头攒动。“这是我列队拿到的第二杯”“口感适中不会偏酸”不少“品鉴官”响应试喝感受。一款联名饮品备受好评，绝非肤浅口味蔓延，而是将“生态天禀”滚动为品牌浮现，既蔓延了农业产业链，也捏续扩大“黔货”品牌影响力。

撰文：黄俊杰

开头：南边农村报